Cápsulas de café de especialidad

¿Cápsulas?

"Creo que hay un error con las cápsulas al creer que no pueden saber como café reción tostado y extraido. No es verdad. Tienes que tostar distinto porque las condiciopnes de extracción son distintas, pero al final tendrás un TDS en la taza entre 4 y 4.5. Las máquinas son baratas y buenas tecnológimente. Tendrás café más consistente qu...

¿Cápsulas?

"Creo que hay un error con las cápsulas al creer que no pueden saber como café reción tostado y extraido. No es verdad. Tienes que tostar distinto porque las condiciopnes de extracción son distintas, pero al final tendrás un TDS en la taza entre 4 y 4.5. Las máquinas son baratas y buenas tecnológimente. Tendrás café más consistente que con una máquina de espresso barata. Y si nos referimos a expresar el origen del café en taza, son muy precisas". Maxwell Colonna Dashwood

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