Penazzi 1926


Tuesto el café para darle dignidad, le dedico cuerpo y alma para marcar la diferencia entre el artesano y la industria. Mi café no es para todos. Solo aquellos que no siguen las solicitudes aburridas y banales, pero abiertos al conocimiento pueden tenerlo. El café te hace libre y consciente. Desde 2004 he sido un referente, no solo en Ferrara, para muchos individuos y profesionales que aprecian mi trabajo como artesano sin compromiso. Trabajar con amor y café de alta calidad conduce a estos premios.


Alberto Trabatti

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